テーマ:料理

2/10 夕食

2007/2/10の我が家の食事は  ・ふわふわ卵のせオムライス (P72)  ・長いもと梅たたきの和え物  ・グリーンレタスのサラダ  ・ナスとベーコンのスープ です。
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2/9夕食

相棒が出張中。 食事を作っても、子供たちだけだとあまり感想も言ってくれないし、少し張り合いが減る。 それをカバーするため作ったものをWebup! 2007/2/9の我が家の食事は  ・牛肉とレンコンのチャーハン  ・豆腐と卵のお味噌汁 (黒いのは岩ノリです)  ・レタスときゅうりのサラダ です。 写りが良くないけ…
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春休み中のおべんと

春休み中はおべんとうが大変!(何日かは自宅で子供が自炊するというのもあったけど) というわけで、作ったおべんとをリストアップしてみました。 左上: 海苔タマをサンドしたご飯、トマト・きゅうりのサラダ、カニ型ウインナー、ハンバーグ、桜ニンジン 右上: タラコをサンドしたご飯、トマト・きゅうり・ブロッコリーのサラダ、うさぎ型ウイン…
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今日も おべんと2つ

昨日から小学校の給食が中断で、またしばらくお弁当作りの日々です。 あやうく忘れるところだった昨日は、学童で児童が自分たちでお昼を作る日だったので、事なきを得ました。 ふぅ~。 さらに、今日は下の子も遠足。 そしてリクエストが、おかずはサラダと前と同じ卵 だけにして。 上の子のリクエストのエビフライを入れることを禁じられ。 さぁ…
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がんばって、おいしくない料理をつくる

明日は上の子の学童の卒業式。 式の後にゲーム大会があります。 そこで、一人だけ普通じゃない料理を食べている人を当てるというゲームをします。 大人だとワサビたっぷりのお寿司などがよくあるパターン。 しかし、子供用ということもあり、そーいう過激な事は避けなくてはいけません。 で、考えたメニューが (1)チョコレート入りのオニギリ (2…
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おべんとう2つ

今日は下の子がお弁当の日。 リクエストは、タコさんウィンナー、トマトときゅうりのサラダ、3種類のオニギリ(たらこ、のりたま、梅干)。 それだけだと少し寂しいので、たまごサラダとハンバーグを追加して、作りました。 量が少ないと作りにくいので2人分にして、1つは相棒のお昼ということにしました。(私には少し足んない ^^;;) で…
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今日の夕食作り

昨晩は久しぶりに相棒と2人でいっしょに夕食を作った。 メニューは普通にカレーだけど。^^;;  久しぶりで楽しかった。 相棒は料理の師匠。 なので、相棒と2人で作るときはいつも私は追いまわし(サポート役)。 昨日はたまねぎを炒めて、炒めて。 あとは火の番とか、皿によそるとか、片付けとかを担当。 そーいえば、サラダとか生で食べる…
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夕食の献立がマンネリかも

今日の夕食は献立が思いつかず、寒いからということで、安直になべ(水炊き?)にしました。 先週末はスキーに行きました。 ちょっと筋肉痛もあるし、疲れ気味。 そのせいか、夕食の献立が思いつかない...。 高い野菜が罪悪感に追い討ちをかけてくれるしぃ。 食べ終わったばかりの相棒は、ウェブでカニのお取り寄せを物色してる。 …
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今日もお弁当

今日も上の子が、お弁当。 創立記念日だそうだ。 昨日学童の先生に連絡もらうまで、完全に忘れてたよ(^_^;  やばかった。
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エビフライの結果

新兵器 Le Creuset ミストを試してみました。 説明書を紛失し、今朝は焦りました。 お弁当作りは時間との戦いなので、やばかったです。 噴霧しない っと、しばらく悩んだすえ、蓋の機密性がやけに高いことに気づき、蓋で圧縮空気を作り出してやればOKでした。 ふー。 で、その性能ですが、思った以上に霧が細かい。 ボタッと油の染み…
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おべんとう

明日(1/10)は、上の子は始業式だけ。 ワーキングパパとしては、早起きしてお弁当を作らなければなりません。 クレーマークレーマではないのですが、最近は相棒のワーキングママが忙しいので、1人でお弁当を作るようになりました。 予定では、エビフライと、トマト・きゅーり・ハムのサラダと、レンコンのキンピラと、ぐらいを作る予定です…
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